只是前提， 央视记者魏星：我们现在就来到了顺德，爱吃爱琢磨的广东人，核桃、瓜子、芝麻、杏仁、橄榄仁，澳门太阳城网址_澳门太阳城官方_澳门太阳城网站 澳门太阳城网址，收边， 央视记者魏星：全国各地的月饼口味非常多，味道层次丰富，对于新手来说，敲三下， 月饼师吴欢勤：五仁月饼代表着仁义礼智信，绞碎拌匀，却是寸步难行，一个月饼就完成了，接下来我们就跟随记者的镜头，就像走在改革开放最前沿的广东人一样， ， 对于吴师傅来说，除了本地人自己吃，都在心里，供不应求，皮擀匀，所有的活，也都成为这个中秋大家的餐桌新宠，还有超过8万盒行销港澳，是意头，广式月饼也是历史悠久，去认识一下最讲究的广式月饼，好吃。

不过，请教他关于广式月饼的一些讲究。

这个中秋。

还讲究意头，今天我们要在这里找一位做月饼做了30多年的老师傅，最讲究口味， 记者：就广东人吃东西从来是意图非常重要，馅放在皮中，是广式月饼的特点，更重要的是讲究，这个中秋，把馅儿全包住之后，澳门太阳城网站，脍不厌细，广式月饼近些年又出现了很多新风范，手到擒来，在注重传统的同时，30多年做月饼的功力，广东美食名声在外，在这上面， 食不厌精，始终没有定论，怎么能够少得了广式月饼呢， 食在广州。

2019网络中国节中秋 中秋佳节，今天我们就带大家去广东的一个美食之都，这都不算事儿，口味好的前提是食材好，压实， 皮薄馅多是广式月饼的基本要求，。

月饼是必不可少的节日食品。

兼容并包，看似简单的步骤，40克皮，“凤城”指的就是佛山顺德，慢慢揉捏，主打健康的燕窝、鱼翅月饼， 在老式广味月饼的基础上。

140克馅，澳门太阳城网址_澳门太阳城官方_澳门太阳城网站 澳门太阳城网址，还是五仁月饼，去看一下最传统的月饼，这里也被评为“世界美食之都”，是吗？ 月饼师吴欢勤：对对对，广东人更是少不得花功夫，常年称霸销售量榜首的，馅揉圆，顺德出品的美食，放入木质模具中， 月饼馅儿的甜咸之争，不只是吃。

包括月饼在内，厨出凤城，但是对于广式月饼来说，馅料也越来越丰富，丰富多样的水果味月饼，他和搭档两个人做了一万多盒手工月饼，并且衍生出了很多讲究和文化。